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手料理
- 2013/09/08
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フランス風肉じゃが
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもを電子レンジで10分くらいむす。
その間、フライパンにミンチを炒める。少し油がでてきたら玉ねぎのみじん切りをいれる。
そこに、水とナツメグとニンニクのみじん切りをいれる
- 2
- できたら、じゃがいもを何かに包みながら皮をむく
- 3
- 皮をむいたら、ボールにいれてバターと温めた牛乳を入れる
そして、じゃがいもを潰して混ぜる
- 4
- 耐熱皿にバターを塗って、じゃがいもの半分をそこにゴムベラでしく。
その上にミンチをしく。
そして、残りのじゃがいもをのせる。へらで綺麗にならしたら、チーズを全体にかける。
- 5
- オーブンでグラタンキーでやく。
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