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手料理
  • 2015/06/10
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鮎の春巻き 副産物の骨煎餅

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ワタもオイスターソースと和えて身と共に巻き巻き
本当は骨煎餅ごと巻いて『丸ごと鮎春巻き』を作りたかったのですが、鮎がでかい、春巻き皮こまい、で諦めましたん
ワタをソースと和えるなんて面白いです!
四万十の鮎でもやってみたいです(-_^)

って、初めまして。唐突にコメント失礼しましたm(_ _)m
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