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手料理
  • 2015/07/16
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ニン唐(ニンニク唐辛子粒)

レシピ
ポイント

基本はニンニクと唐辛子。シーズニングは気分で足しても足さなくても良い。メーカー、分量、比率等は好みで、詰め替え時期によっても異なりますが、それがまた良いのじゃ。

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私がよく愛用して調理に使う混合調味料『ニンニク唐辛子粒』です。
市販されてる詰め替え用のニンニク粒と、七味唐辛子か一味唐辛子を合わせるのが基本なのですが、継ぎ足しする頃にはその日の気分次第でシーズニング類を混ぜたりしてます。
これもその名残りか、ニンニク唐辛子以外に、シーズニング類の欠片が散らばってるのが見えてますね。
煮物、焼き物、ソースやスープ等に重宝する私の万能調味料なのです。
もんも❤️ から ち〜おん
カラフルでイイね(^o^)
一振りで美味しくなりそうな調味料ですね🎵
台風🌀大丈夫かしら…ಠ_ಠ⁇
ち〜おん から もんも❤️
もんもさん♪
こんなものまでリスナップ恐縮です(^^;;
ひと振りで何でもツマミになりますわ(^_−)−☆

台風は四国は今夜から影響してきますが、こちら西部の方は大したことにはならないと思います。
ただ、台風より東側の関西圏が四国より心配ですが(゚o゚;;
これ便利ですね!作ると言うか配合してみよう〜
台風大雨大変でしたね
こちらは34℃翌日20℃以下のジェットコースター気温 >_<
ち〜おん から まーまま
まーままさん♪
詰め替え用やらシーズニング等の袋売りが沢山出てますからね。自分好みに調合するのも楽しいですよ(-_^)
台風は四国西部は肩透かしでしたわ(^◇^;)台風一過の今日は32℃で幾分涼しく感じるこちら四万十ですよ(^.^)
ち~おんさん
こんばんゎ
『ニン唐』が、気になって(^^;ついモグモグが止まりませんでした
…そしたら!ありました(o^-^o)

やってみます!
ち〜おん から いよこ🍻
いよこさん♪
そこまでしてチェックして頂き嬉しいです!
フォローもありがとうございます(^o^)/
ニン唐、単純でしたでしょ(^^;;

いよこさんのもお昼が待ち遠しくなる様なお弁当や、お酒に合いそうな料理にと、もぐもぐを外せないスナップばかりでしたよ(-_^)
喜んでリフォローさせて頂きますね!
いよこ🍻 から ち〜おん
ありがとぉ~⤴ございます
あまり、神奈川から出た事がないので、投稿の中でチラッと見える風景とか、日本も、綺麗なんだな~って…

また、よろしく😁お願いします♪
ち〜おん から いよこ🍻
こちらこそです!
神奈川もいいとこあるじゃありませんか(-_^)
宜しくお願い致しますm(_ _)m
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