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- 2014/01/06
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パンプキンバターのホットサンドイッチ
レシピ
作り方
- 1
- カボチャをさいの目状に細かくカットし、鍋に入れる。
カボチャにしっかりかぶる位、水を入れる。
八角と塩を加え、強火でゆでる。
- 2
- オーブンを180℃に余熱する。
- 3
- カボチャに串が通る位になったら、湯切りをし、八角を取り除く。
- 4
- カボチャをすりつぶし、バターと塩胡椒を合せ、パンプキンバターを作る。
- 5
- パンにパンプキンバターをぬり、薄切りしたトマト、ハム、チーズをのせ、サンドする。
- 6
- オーブンに入れ、チーズが溶けるまでトーストする（約４分）。
- 7
- サンドイッチを半分にカットし、お皿に盛り付け、パセリを散らす。
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アンデルセン ｜公式アカウント八角のアクセントが効いた、寒い冬におすすめのサンドイッチです。
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Ayakoフォローありがとうございます(^-^)/
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