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手料理
- 2016/11/27
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ベイクドチーズ
レシピ
作り方
- 1
- 土台
クッキーを砕いておき、溶かしたバターを混ぜて型に敷き詰めスプーンで上から抑える
- 2
- クリームチーズをよく練りなめらかになったら砂糖を加える
- 3
- 卵をといて数回に分けて泡立て器で混ぜる
- 4
- ふるった薄力粉、生クリーム、レモン汁の順番に入れその都度混ぜる
- 5
- バターを湯煎して溶かし熱いうちに加える混ぜる
- 6
- ザルでこしてから①へ入れ180℃のオーブンで40分焼く
- 7
- 焼き上がったら粗熱をとり2時間冷蔵庫へ入れ冷やして完成。
ポイント
土台無しでもOK
焦げ目が強い場合はアルミホイルでかぶせて焼く
みんなの投稿 (1)
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yu3e鍋会の集まりでケーキを作りました。このレシピはクリームチーズ、生クリームが使い切りで便利！
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