帆立の炊き込みご飯|kimi_mikiさん

手料理

2021/11/14
208

帆立の炊き込みご飯

レシピ

材料・調味料 (2人)

帆立　小さめ: 1パック

人参: 1/2本

しめじ: 1/2袋

米: 0.5合

☆水: 50cc

☆しょうゆ、白だし: 大さじ1/2

☆酒: 大さじ1

バター: 3cm

☆塩昆布: 小さじ1

作り方

1: 米は1時間水に浸しておく　ザルにあげる

2: 米、☆、細かく切った人参をstaubに入れて混ぜ、帆立ときのこのせて、バター乗せて、中火

3: 沸いたら弱火蓋して10分

4: 火消して蓋したまま10分

ポイント

べちゃっと系なので、水か酒少なめか、米増やすかの方がいいかも。
冷凍きのこ使ったからさらにかも？

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: kimi_miki

#staub

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