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手料理
- 2016/07/06
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ふわふわニラ卵♡えきしお紅生姜あんかけ♡
レシピ
作り方
- 1
- えきしおでニラ卵の塩こうじあんかけ♡
4人前
卵 5個
カニカマ 6本
ニラ 1束
砂糖 大さじ1
鶏ガラの素 大さじ1/2
◎水 200
◎えきしお大さじ2
◎砂糖小さじ1
◎片栗粉大さじ2
◎紅生姜 15g
《作り方》
ニラは1㎝ぐらいに切る。
カニカマは3等分にしてほぐす。
ボウルに卵割り入れて、カニカマ、砂糖、鶏ガラ素入れて混ぜ合わせる。
フライパンに油ひいて、ニラを先に炒めたら、卵液投入して、ニラと混ぜ合わせながら卵焼きにする。
皿に盛る。
フライパンに◎を入れて、トロミがついたら、卵焼きにかけて出来上がり〜♡
一口食べたら、旨いっ！！て言葉が出てしまった私です(*´艸`)♡
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細かく刻んだ紅生姜がアクセントになっております(*´艸`)♡
美味しいんですよ〜♪
えきしお万能です♪
とにかく！
ジャンル問わず何にでも使えます✨✨