食べて菜

実家ごはん。｢食べて菜｣のおひたし。
小松菜より苦味が少なく、鉄分が多く含まれてる野菜。茹でても炒めても美味しいよ。
#香川の野菜#野菜料理 #自家栽培#鉄分豊富#実家ごはん#食べやすい

インパクトのある名前でしょ。🙆

みんなに食べてほしい、という願いから名づけられたらしいです。
しかも名前は、香川県内の小中学生を対象に公募で決定。
小松菜とさぬきなを交配して2009年にデビューした、まだ新しい野菜です。

やわらかくて、苦味も少なく食べやすいです。