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手料理
  • 2014/11/25
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サバのガーリックバター焼き

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
10
にんにく(おろし)
5
サラダ油
6
バター
6
いんげん
20
南瓜(一口大)
35
バター
1
砂糖
1
作り方
0
サラダ油とバターを熱し、にんにくを加えて鯖を焼く
1
いんげんは炒めて、塩コショウで味付け
南瓜はヒタヒタの水にバター、砂糖を加えて、柔らかくなるまで煮る
ポイント

血液中の過剰なLDLコレステロール・中性脂肪を減らすEPA・DHAが豊富な鯖をにんにくとバターでソテーしました

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