お店の味を再現 タンドリーチキンとロースト野菜 #AllAbout

今回は仕込みに少し時間をかけたタンドリチキンをご紹介します。鶏肉に塩をして脱水シートで水分を抜き、カレー風味のたれに漬け込みます。鶏肉の旨味が凝縮していて美味しい一品です。