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豚の角煮|よっちゃんまるさん
手料理
  • 2015/12/01
  • 1,821

豚の角煮

レシピ
材料・調味料
豚バラブロック 1塊
しょうがスライス 適量
ねぎ(青い部分) 適量
しょうゆ 大5
はちみつ 大2
砂糖 大1
おろししょうが 適量
作り方
1
①鍋に2〜3等分した豚バラブロック、しょうがスライス、ねぎ(青い部分)を入れる。そこにひたひたになる程度の水を加える。
2
②１を火にかけ、30分煮る。沸騰したら蓋をずらす。
3
③2のお肉が柔らかくなったら、食べやすい大きさに切る！(熱いうちにした方がよいが火傷には十分注意する)
4
④ポリ袋にしょうゆ、はちみつ、砂糖、おろししょうがを入れる。そこに3のお肉を入れて揉み込む。冷蔵庫で一晩ねかせて完成。
みんなの投稿 (1)
よっちゃんまる
豚バラブロックが安かったので、角煮を作りました(^^)
すっごく簡単に作れます☆
ビールのお供にも最適です！
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