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レシピ
材料・調味料 (1人分)
カツオのたたき お刺身
1パック
新玉ねぎ
1/4個
紫玉ねぎ
1/8個
パクチー
少し
炒りごま
パラパラ
にんにく(スライスして揚げる)
1片
豆豉ソース
豆豉
小さじ山盛り1くらい
坂元のくろず
大さじ1くらい
Kurozu Farm 黒酢白みつ
ちょろっと
醤油
適宜
花椒醬
適宜
ごま油
小さじ1ちょい
作り方
1
豆豉をみじん切りにして、他の調味料とまぜて、皿に並べたカツオのたたきの上からかける。
みんなの投稿 (3)
昨日よりダイエット再開。1ヶ月で2kg減を目標とする。
ダイエット2日目。あとマイナス1.9kg🙂

先日、地元の友達と行った中華レストランのかつおの黒豆ソースが美味しかったので、まねてみた。
新玉ねぎとともに。
東急ストアには産地不明の解凍のたたきしかなかったが、豆豉のおかげでそれなりに美味しくできた😋

付け合わせは
・皮蛋豆腐
・いんげんと干しエビのXO醬炒め

昼に叉焼麺食べちゃったので、夜は米抜き。

#カツオのたたき #鰹のタタキ #中華 #新玉ねぎ #豆豉 #坂元のくろず #KurozuFarm #黒酢白みつ
カツオのたたき大好きです、美味しいですね😍😍😍
かおる から KAORUNSHEEP
かおるんさん、こんばんは🌝
カツオのたたき、おいしいね!
私も大好きです😍😍😍
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