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レシピ
作り方
1
ピーマンは種をとって5mm程度に細長く切る
2
キノコ類は礎をとってバラしておく。
エリンギは薄く縦長に切る。
3
フライパンにごま油をしき牛肉を軽く焼く。
トレーに一度出す。
4
ピーマン・キノコ類を炒め、焼きあがったら牛肉を戻し塩胡椒をふる。
5
全体が混ざったら焼肉のたれを絡めてご飯に乗せる。
ポイント

材料の分量はお好みで調節してください。

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