鶏南蛮☆|ひろりんさん

手料理

2013/05/10
457

鶏南蛮☆

レシピ

材料・調味料 (4 人分)

鶏もも肉: 400g

小麦粉: 大さじ3

卵: 1個

サラダ油: 適量

塩こしょう: 適量

酢: 大さじ2

醤油: 大さじ1

砂糖: 大さじ2

作り方

1: 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうをする。

2: ボールに卵を割り、小麦粉を混ぜて①の鶏もも肉を混ぜ混ぜする。

3: フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を揚げる。

4: 酢、砂糖、醤油を別のフライパンに入れて火にかけ、沸騰したら揚げた鶏肉を入れて絡める。

5: 好みの野菜を盛り付け、④を盛り付ける。

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