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ECHIREのグランクグロフとクロワッサン
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そして定番のクロワッサンと、バター2倍のクロワッサンドゥーブルの食べ比べもしちゃいました！どちらも外はサクッサクで、中はふんわりやわらかで一口頬張るとフワァ〜っとバターの香りで包まれる幸せを感じました^^
でもやはりドゥーブルの方が口に運ぶ前からバターの香りがより強く、濃厚な味わいで満足度が高かったです♪
さすがバターのアトリエだけあって、発酵バターの美味しさを引き出してるな〜とバターの沼に浸りながら癒やされました！はぁ〜幸せ^^
#エシレ