圧力鍋で作った、エビのココナッツカレー

今回はガランマサラやチリパウダーなどを使いましたが、お好みのスパイスを入れてお好みの味にしてみて下さい。
少しスパイスが入るだけで、いつもと違うカレーになります。
エビは無頭のブラックタイガーを使いましたが、もっと小ぶりのエビなどを使われる場合は加圧時間を1分減らして下さい。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/