つぶみそで焼き小籠包

#マルコメタイアップ投稿

いつもは中華スープを使う小籠包
今回はつぶみそを使ってみました。

一晩寝かした皮も手作り、いつもより伸びが良く包みやすい。

もちろん肉だね、にんにくや生姜との相性もバッチリのみそだから、やはり狙いは的中🎯

皮を破るとおみその風味漂うスープが溢れ出る。
これは美味しい😋

中華にもつぶみそってアリだと感じました。


#つぶみそで小籠包
#おうち中華
#つぶみそでみそ変アレンジ
#マルコメキッチン
#料亭の味フリーズドライつぶみそボトル

とんちんサ-ﾝ
おはようございますᐕ)ﾉ

つぶみそで焼き小籠包😍
優しいつぶみその出汁と味が
お口ん中広がってしあわせに
なるに違いない(ง°̀ﾛ°́)ง💛!!✨

アツアツハフハフ食べたいです🤤

マダムさんいつも手の込んだお料理すごいなぁ(*≧∀≦*)
手作りの小籠包格別だろうな😍
お味噌風味なスープもまた食べてみたい😍

とんちんさん
こんばんは😃🌃

皮も手作りなんですか⁉️
凄いですね☺️
つぶみそ味の小籠包～❣️
とても美味しそう😋
溢れるスープを啜りたいです‼️

こんばんは♪ふみたん♪

おうち中華、ちょっと無謀な挑戦だけど皮から手作りの小籠包

おみそもいけます👌
熱々の小籠包を火傷覚悟で頬張るも良し、お箸で割ってつぶみそスープを味見したから食するも良しでした👍

今まで何度も挑戦した来た小籠包 ~皮が厚いなぁとリベンジしました。

肉だねにもスープにもつぶみそ使ってみました〜これも合う!

皮は一晩寝かせると伸びが良くて包みやすい、ひだを寄せるのがイマイチだけど、練習あるのみですね。

今日も来てくださってありがとうございます。

少ない量をこねるのも大変でしたけど、一晩寝かせるとかなり本場ものに近くなりました。

あとは包む技術を習得するだけ ~これが絶望的に下手🤣

腕前はトホホですが、つぶみその風味がの肉や香味野菜にも合うのが収穫でした。