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手料理
- 2012/10/14
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さきイカキムチ
レシピ
作り方
- 1
- フライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れ弱火で炒めます。ニンニクから香りが出たら、水あめ、砂糖、炒りごま、醤油、コチュジャンを入れてカラメル状になったら火を止めます。
- 2
- さきいかを入れてタレとよく絡めたら出来上がりです。簡単でしょ？
ポイント
水あめは日本のでも良いと思いますが、韓国食材の店で手にはいるので是非本場の物を使ってみてください。
ニンニクとコチュジャンは好みで増やしてもOK！
さきいかは、味が着いてないものが良いですが、普通におつまみで売ってる物でも柔らかめの七味などかかってない物で大丈夫です！
もぐもぐ! (13)
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作り方は簡単ですか？
すみません(>_<)ゞなんか最速しちゃいましたね(>_<)
いつでも大丈夫ですので、よろしくお願いします(*'▽'*)
水飴がポイントですね～！
探してみよう(◎-◎;)
ありがとうございます(^_^)/