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手料理
- 2020/05/11
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天冷や麦
レシピ
材料・調味料
- 薄力粉 片栗粉
- 1:1〜3:1
作り方
- 0
- 小麦粉に片栗粉を混ぜて水を適量入れて衣を作ります
お好みの配合を見つけて下さいね
ポイント
何でもポンポン揚げられます
魚介などは少し下ごしらえが必要ですが
やさいや練り物なら問題なし
玉子出したり溶いたり残ったりいやでしょ
この衣でおうちは充分
かき揚げだって出来ます
かき揚げのときは具に小麦粉をまぶしてから揚げるといいです
もぐもぐ! (17)
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冷や麦と天ぷらにしました
天ぷら 買わないでおうちで揚げてくださいな 野菜や竹輪などあるものをポンポン揚げると 買ったものよりうんと安くて美味しいですよ
玉子を溶いたりしないで楽チンにやりましょう おかずなないときは何でも揚げる！ 今回は新玉ねぎ 牛蒡 カニかま
美味し◎