小海老と枝豆のグラタンヽ(・∀・)

いまいち冷凍庫の容量を理解していないのと、普段買ってる食材のカサを解ってないので、今日もcottaさんの食材届いてからバタバタしました。
そっか〜小海老1キロって結構カサあるね？
小分けしたけどサクサク食べた方が良さそうなので早速。

最近ベシャメルとか作り置きしないので即席仕様。
全粉乳大さじ山盛り1
コーンスターチ大さじ1
水100程度
貝柱だし小さじ1/2程度
よく混ぜてダマ無くして中火で炊いて
冷凍小海老と枝豆白ワインで臭み取れたのでそのまま一緒に。
オリーブ油塗ったグラタンサラダに盛ってチーズのせてトースター7分くらい。
マヨネーズかけたい衝動は堪えましたw

#晩ご飯