手作りエゴ

エゴは山形や新潟で食べられている海藻から出来ている食べ物です。普通は買って来てすぐに食べられる状態になっていますが、親が原料の海藻を送ってくれたので頑張って手作りしました。お刺身みたいにして食べます。

エゴ！(・・;)
初めて知りました…(^^;
沢庵かなーて思ったよ(笑)(^^)

えっ💦 たくあん四角くないですよ〜(^◇^;)

海藻が原料で固まっているので、寒天（ところてん）の仲間みたいな感じです。でも寒天みたいにツルツルではなく歯ごたえがあって、ちゃんと海藻の味がしますよ😄

フォローありがとうございます(^o^ゞ

寒天の仲間ね！
歯ごたえあるんだ✌☺
食べてみたい！(*^_^*)

多分ものすごくローカルな食べ物だと思うので… もし山形や新潟に行かれる機会があれば是非是非💛
…なかなかない機会かも知れませんが (^_^;)💦

山形や新潟ではローカルなんだね！
(*^_^*)

もし行くチャンスあれば 食べてみるよ！
私の県で珍しい物は
えーと…(^^;
おきゅうと！カナ
知ってる？それも海藻から出来てて
寒天みたいなペラペラしたコンニャク色したやつ。
今度 アップしてみるね(笑)(^^)
ちなみに豚骨ラーメンが有名です( ´∀｀)
私はショーユや味噌、塩ラーメンが好きかも…(^^;w

ゆみさ〜ん❗ おきゅうと、検索してみたら、このエゴと同じ原料（エゴノリ）使ってましたよ〜😳❗

でも作り方がちょっと違うのと、おきゅうとの方はエゴノリ以外にも他の原料が入る点が違うみたいです。

でもほとんど兄弟みたいな感じですね💛

え～(;゜∇゜)
エゴと同じ原料でしたか➰☆(^^)
ビックリだ！
ちょっと( 〃▽〃)嬉しいです！
アハハ！

流石まちこちゃん
検索はやーい！(^.^)

いやいや (*-∀-)ゞ

九州と東北の意外な繋がりですね〜💛

私が今住んでるのは埼玉ですが 😅

ありゃ！＼(~ロ＼)(／ロ~)／
埼玉でしたか…(^^;
私は福岡県民です(^.^)

私は山形生まれ→仙台→埼玉です。

ちなみに夫は滋賀なので毎年近畿までは行くのですが… 九州はまだ未踏の地です😅💦

そうなんだね！
私もまだ仙台や山形 埼玉は行った事なくて～(..)
旦那さんは滋賀ね。
県外にお友だちが出来て私は嬉しいです！(*^_^*)

私も嬉しいです〜💛😄