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手料理
- 2017/11/01
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ホワイトカレー
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 炊飯器に水、バター、米、ターメリックを入れ、ターメリックライスを炊く
- 1
- 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、枝豆を加えて、さらに炒める
- 2
- 2に水、牛乳を加えて煮る
- 3
- 火を止めて、ホワイトソース、クミン、カレー粉、胡椒、コンソメを加えて混ぜ、とろみをつける
- 4
- 器にターメリックライスを盛り付けパセリをふる
カレーをかけ、トマトを飾る
ポイント
ホワイトソースにスパイスを効かせて、まろやかでスパイシーな仕上げになっています
もぐもぐ! (30)
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担当者、実食済で太鼓判です(^-^)v