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ただのステーキ🥩です(笑)、北海道みなもと牛ランプ肉。ランボソなる部位で、赤身のヒレ肉に近い柔らかなローストビーフのような味。
年か?脂が少ないものを選んでしまっていた。
美味しい。焼き過ぎに注意。 #ステーキ