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手料理
  • 2013/10/27
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採れたて野菜のアヒージョ

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西沢渓谷の帰り採れたて新鮮野菜を頂いたので。ししとう、ピーマンの果肉が厚くて茄子も皮まで柔らか。野菜の味を引き立てるためクレイジーソルトと岩塩、エクストラバージンオイルだけでさっと炒めました(๑´ڡ`๑)ぺろり
あ、チェダーチーズは盛り付けのとき添えましたw
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色鮮やかなアヒージョですね😍
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ヘルシーで美味しそう(≧▽≦)
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