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レシピ
材料・調味料
作り方
1
青バナナは端をカットして水にくぐらせ、ラップして5分くらい、皮に切れ目が入るまでレンジで加熱。皮を剥き、一口大にカット。
青バナナのパッケージの記載を参照。
2
フライパンにオリーブオイル小さじ1を熱し、カットしたベーコンをしっかり炒め、玉ねぎを加えてざっと炒める。
3
潰した青バナナとベーコン、玉ねぎと塩少量を加えて和える。
4
粗熱が取れたらマヨネーズを和えて塩で味を整える。
仕上げにオリーブオイルをかける。
みんなの投稿 (9)
まだ熟していない、野菜や果物がわりと好きです。
青パパイヤ、青マンゴー、カリカリした熟す前の桃など。めったに手に入らない特別感もあります。

青いバナナは初体験。販売員さんが丁寧に説明してくださり「バナナと思わないでください。ジャガイモだと思ってください」と試食させてくれました。
私の印象としては、ジャガイモというより栗に近いと思った。

今月のユウキ食品さんパートナーのお題は
「ワールド調味料で秋の味覚大満喫」。
バナナは秋の味覚ではないかも😅ですが、面白いしとっても秋らしいサラダになったと思いましたので、最初の投稿に。

ミニEXバージンオイルはとっても可愛いビジュアルの7グラムの使い切りサイズ。
加熱した青バナナは、ジャガイモより少しパサパサしているので、オリーブオイルでしっとり😊
サラダは温かいうちでも、冷やしても美味しいですよ。
#ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー#ワールド調味料で秋の味覚大満喫#グリーンバナナ#snapdish
seiko_funfoodさん🎶こんにちはー😊

青バナナ‼︎
お気に入りでよく見ている旅行系のYouTubeで少し前まで南米編をやっていて、レストランで青バナナがよく出てた🍌
日本でも手に入るんだね😳‼︎
じゃがいもや栗みたいな感じ??
どんな味がするのかなぁ🤔
食べてみたい✨

青パパイヤは最近では手に入るようになったよね👍
私も青パパイヤ好き💕💕

青バナナ…いや普通のバナナも季節っていつなんだろう?
一年中あるから、考えたことなかった🤣
seiko_funfood から めいめい
めいめいさん😃💕こんにちは。

青バナナは私も初めてだったよ。Doleさんが最近販売を始めたらしいので、きっとめいめいさんのお住まいの地域のスーパーでも売っているところがあると思う。

お味はクセがなくてお芋みたいで使いやすい。

そしてスッキリ腸活になるよ😁
seikoさん❤️
お久しぶりで〜ごめんなさい💦

息子さん
長い長い長〜い❓夏休み
終わったんですね😊
長野のお野菜お土産に買って来てくれるの
優しい💖
うちの息子くんも
料理男子になるハズだったんだけど〜
途中から⚽️忙しくてもう包丁危ない💦

青い…バナナ⁉️
前にテレビで観たことあるけど
食べたことない〜🍌💦
このオリーブオイル使い切りだから
フレッシュで美味しいですよね〜😊
こずりんさん😃💕こんばんは。
ちょっとお久しぶりです。こちらこそご無沙汰していてごめんなさい🙏

息子くん、サッカー⚽️をやっているのね😆若いうちは夢中になれることがあるといいね〜😊お料理は大人になって、必要に迫られてからでもじゅうぶん間に合うから😃

青バナナは予想に反して😅美味しかったです❣️お値段も1本58円で、お芋とそれほど違いがないので、また買うと思う❗️

バナナは腸活にもいいし、幸せホルモン?hが入っているらしいですよ😃

いらしてくださりありがとうございます〜😆
青バナナ🍌
バナナと思わないでくださいの説明にびっくり‼️

確かにバナナを主食としている国もあるくらいだから。


フルーツというより野菜として使うバナナのサラダ🥗

オリーブオイルでしっとり感出てますね!
seiko_funfood から とんちん
とんちんさん😃こんにちは。

バナナと思わないでと言われても、どう見たってバナナですけど〜🤣🍌と思いましたが、学生さんのアルバイトかしら、若くて可愛らしい女子が一生懸命説明してて、つい買ってしまいました。

想像していたより美味しかったので、今度は炒めものなどにしてみたいです。

この年齢になっても、まだ初めての食材っていっぱいあるのね〜😃

いらしてくださりありがとうございます😊
seikoさん、こんばんは🌇
お疲れ様です😃

青いバナナって、料理用バナナ🍌?
ホクホクする感じで、甘くないですよね💡
エスニックっぽい、サラダですね🥗
(*≧∀≦*)
seiko_funfood から レオン
レオンさん😃こんばんは。お疲れさまです。

青バナナは熟成加工されていない固いバナナです。ちょっと前にDoleさんが料理用として販売を始めたらしいです。

おっしゃるとおりホクホクしていて、全く甘みはなくて、水分も少ないです。
いろいろ工夫すれば楽しいお料理になりそう❣️

いらしてくださりありがとう😊
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