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手料理
- 2012/07/14
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子供も大好きピーマンの肉詰め
レシピ
作り方
- 1
- ピーマンを縦に半分に切って
種を取ります。
玉ねぎはみじん切りにして
少し炒めます。
- 2
- ボールにひき肉と
塩コショウ少々入れて
混ぜます。
卵を入れてさらに混ぜます。
- 3
- 2に1の玉ねぎをいれて
さらに混ぜます。
- 4
- ピーマンに3のタネをつめて
小麦粉を少しつけます。
＊は混ぜておきます。
- 5
- 油を熱したフライパンに
タネを下に向けて
焼いていきます。
- 6
- ひっくり返してフタをして
火が通ったら
混ぜ合わせた＊をいれて
絡めて完成です。
ポイント
甘めが好きな人は
みりんを足すといいと
思います( *｀ω´)
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