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手料理
- 2021/10/07
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鶏胸肉とりんごの万能味ソースブレゼ風
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏胸肉は皮を取り、軽く塩胡椒し、フォークなどでたくさん刺しておく。
りんごは1/2個をくし型に8分割する。
☆をよく合わせておく。
- 2
- 厚手のお鍋にりんご、鶏胸肉の順に入れ、☆をかけてローズマリーを乗せ、蓋をして中火5分→弱火15分加熱し、10分ほど蓋をしたまま置いて中まで火を通す。
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じーっくり仕上げるお料理だけど
コンロで簡単に
糀味噌でお肉が柔らか効果
中濃ソースのフルーティーさも
りんごの甘みと相まって美味しい🥰
調味料少しで、とっても美味しくできました💕
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