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手料理
  • 2015/07/08
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●トマトカップのそばサラダ●

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
トマト
1個
きゅうり
1/3本
そば
少し
白だし
大1/2
胡麻油
小1
わさび
少々
作り方
1
トマトをくり抜いてカップにする。

くり抜いた中身は角切りにしてボールに入れ、★のたれと茹でたそばとあえる。
2
きゅうりはピーラーで縦に切って、二つ折りのようにして盛り付ける。
3
①で和えたそばをトマトカップに盛る。
ポイント

わさびはほんの隠し味程度で良いです。

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