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手料理
  • 2014/04/08
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めんつゆで簡単半熟味玉

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
食べたいだけ
ジップロック
ビニール袋ならなんでも
めんつゆ
1カップ
作り方
1
半熟卵を作って剥きます。割らないように注意
2
ジップロックにめんつゆを浸るくらい入れます。お好みであらびきコショウ、チューブニンニク、チューブしょうがを入れます
3
ジップロックを閉じる時にストローで中の空気を抜きながら閉じます
4
少ないめんつゆ分量で浸かります。半日もおけば食べごろです。
ポイント

白身が固まって黄身は半熟にする茹で加減を極めましょう

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