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手料理
  • 2017/02/16
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さばと野菜の揚げおろし煮

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
かぼちゃ(8mm幅)
60
ごぼう(3mm幅)
15
生しいたけ(1cm幅)
10
大根おろし
50
おろし生姜
5
さば(2cm幅のそぎ切り)
90
醤油
2
4
小麦粉
3
サラダ油
6
かつお昆布だし
75
醤油
9
みりん
9
7.5
一味唐辛子
0.01
作り方
0
さばは醤油、酒を絡めて10分置き、水気をふく拭く
1
かぼちゃとごぼうを素揚げする
2
さばに小麦粉を薄くまぶして、から揚げにし、油を切っておく
3
鍋にだし、醤油、みりん、酒、しいたけを入れて煮立たせ、サッと煮る
4
かぼちゃ、ごぼう、さば、大根おろしを順に加えて温め、お好みでおろし生姜、一味唐辛子を振る
ポイント

一日分の40%の野菜がとれます

みんなの投稿 (2)
「ご愛顧キャンペーン」9日目

「あなたにお鍋♪」は、木曜日の「ベジたべる」の

「さばと野菜の揚げおろし煮(^-^)v」
さば🐟美味しそうです♡🤤
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