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まだ飲んでないので楽しみです♪
ワイン、詳しいんですね。これからもよろしくお願いいたします
飲んだ事があったので(*´艸`)全然お勉強不足です💦
因みに、本当は、上のランクの『ACラングドック』を名乗れるのに、自分の思う様にワインを造りたいので、あえて、最も規制の緩い、ヴァン・ド・ターブルを名乗り、その気持ちは全く変えるつもりが無い様で、INAO(フランス・ワイン法を管轄する機関)が、彼の所に、『ACラングドック』を名乗るよう、説得に行く度に、石を投げて、追い返すんだそうです!!(笑)
『テーブルについて、食事をする時は、階級なんて関係無い。自分の造るワインは、家庭の食卓で飲んで貰いたい。だから、ヴァン・ド・ターブルで良いんだ。』と言