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手料理
- 2017/05/16
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♯466 花餃子♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 海老は下処理をして粗く切る。
ニラ、ネギを粗みじん切りにする。
生姜はすりおろす。
調味料も加え全体によく混ぜる。
★を合わせてタレを作っておく。
- 2
- 餃子の皮を横に3枚並べ、接する面を1㎝程水で濡らして重ねる。
具を横長に乗せ、半分に包む。
（丸い丘が3個の状態）
端からクルクル巻いて最後に水をつけて止める。
いつもより多めの水で蒸し焼きにする。
ポイント
葉野菜を使ってお花の様に盛り付けても可愛い♪
みんなの投稿 (1)
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asuu*包み方を変えるだけでいつもの餃子に雰囲気をヽ(・∀・)ﾉ
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