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いつものアピタ食品休み…
今日は少し残業…
今日はメレンゲ＋炭酸水で衣作ります
塩味は衣液に塩少々
これまた美味しいです＾＾
サクサクながらふんわり感
ワカサギの腸の苦味がアクセント
白ですね、ビールも可
#晩ご飯 #ベニエ #揚げ物 #魚介 #お酒 #ワイン #ワカサギ