お蕎麦

ふるさと納税の返礼品で鰹節と鰹節削り器をもらいました

シャコシャコと鰹節を削って出汁をとり蕎麦つゆを作りました

蕎麦粉が家にあったのでお蕎麦も手打ちしてみました

自家製の麺とつゆ、どちらもとても風味が良くて美味いです

#蕎麦 #鰹節 #お蕎麦 #手打ち

手打ちなんですね！凄いなぁ美味しそうです。以前、蕎麦打ちが趣味になった叔父から手打ちそばを頂いたのですが、茹でたらめちゃくちゃブチブチに切れてしまい、麺になっていませんでした😅難しいそう。

virginiaさん おはようございます
ありがとうございます♪

そうなんですよ〜
ちゃんと長いお蕎麦にするの難しくて
私もスプーンで食べたくなるようなブツ切れのお蕎麦にしょっちゅうなってしまいます😅

このお蕎麦もそれなりに見えますが、結構切れてます😆

パパ氏ーー♬｡.
おじゃましまーす💕

おぉ(⊙ꇴ⊙)!!
さすがパパ氏✨️
お蕎麦も手打ちするんだね( *°∀°)b

細くて美味しそうに出来てる😋
お店を出せそうなくらいだよ(๑•̀ㅂ•́)و✧

私は昔、旅行先でそば打ち体験をしたことがあるんだけど、全然ダメだった😅
先生がフォローしてくれたから、何とか食べられる物になったけどね🤣笑

めいちゃん おはようございます
ありがとうございます♪

なかなか売ってるお蕎麦の様には私も作れないんですよね😅

やはりプロは凄いなと作るたびに思い知らされます😊