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手料理
  • 2021/01/11
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熊肉のカレーとマッシュポテト

レシピ
作り方
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スパイス ハーブ等を加えたブライン液に漬けた熊肉をベジブロスで煮て切り分け 刻んだ野菜と共に良く炒め煮込むだけ

茹でたじゃがいもをマッシュしバター 豆乳 塩 胡椒 ナツメグで練り上げ 添える
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ジビエです
熊カレーを仕込んだので早速味見
チャツネがわりの柿ジャムを隠し味に

おつまみになるようにマッシュポテトを添えて
美味し過ぎ♡

#ジビエ#熊肉#熊カレー#塩の日(1月11日) #美容/ダイエット #簡単料理 #カレー #おつまみ #肉料理 #野菜料理
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