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幸軒のチャーシュー麺(松本スペシャル)でした!
多分普通のチャーシュー麺の肉増し増し増し位です。
お店の方はこれを私の名前を冠して松本スペシャルと呼んでいます!(笑)
昔ながらの東京風ラーメンで、
チャーシューもうまいけど、麺がとにかくうまい。
みんなスープにこだわるけど、麺も重要なファクターなんです。
築地のナンバー1ラーメンだと思います。