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手料理
- 2019/09/28
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コーヒー&キャラメルのアメリカンクッキー🍪
レシピ
作り方
- 1
- オーブンを170℃に予熱
板チョコを砕いておく（大きめでOK）
耐熱容器にキャラメルと豆乳を入れる。
レンジ（600W・20秒）にかけて混ぜ、レンジにかけて混ぜるを繰り返し、キャラメルを溶かす。
インスタントコーヒーを入れて溶けるまで混ぜる。
- 2
- ボウルにマーガリン（又はバター）を入れて待機。
①の耐熱容器（まだ温かい状態）にマーガリンの1/3量を加えて均一に混ぜてからボウルに入れて、均一になるまで混ぜる。
- 3
- ②のボウルにアーモンドパウダーを入れてぐるぐる混ぜる。
- 4
- ③に薄力粉を入れて混ぜ、最後にチョコを入れて混ぜる。
- 5
- 14-16等分して丸める。
5mm厚さにギュッと押しつぶして天板に並べ、170℃、15分焼成する。
- 6
- 一枚食べると止められない美味しさです😋
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キャラメルで作った
サクサクのアメリカンクッキー😋
#キャラメルクッキー
砂糖不使用です😋
卵も不使用。
食べるとあと引きます〜
美味しいので作ってミテネー♬