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手料理
- 2022/03/28
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焼き芋スコーン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- 焼き芋の皮を取りラップで包み少し潰してからレンジで１分チンする
- 1
- 焼き芋が温かいうちにバターと一緒に厚めのポリ袋に入れよく混ぜる
- 2
- ２にホットケーキミックスを入れ混ぜる
- 3
- ３に牛乳をいれ混ぜ纏める
- 4
- 厚みを１．５〜２cmぐらいにし８等分する
- 5
- 天板にクッキングシートを敷きカットした生地を乗せ200℃に予熱したオーブンで20分ぐらい焼く
ポイント
さつま芋の堅さによってホットケーキミックスとかの量を変えないとダメかも…
買ってきた焼き芋は柔らかかったからスコーンよりパンに近くなってしまった(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
↓参考レシピ
https://cookpad.com/recipe/6950432?view=single
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ちゃー坊#スコーン #焼き芋
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