香草チリオイル

デリ&カフェ「ターブル・オギノ」荻野伸也シェフが料理雑誌に紹介しているレシピです。ピザやパスタ、アヒージョ、スープなどにピリッと辛味を加えたいときに便利。オギノシェフはチーズにかけて食べるのがお気に入りだそうです。

ハーブとチリの組み合わせはありそうであまりないですね〜🎶斬新！
あ、この方のデリサラダ？の本を買おうかどうしようか例のT-site(蔦屋書店)で立ち読みしてました。ちなみにデリも本屋の隣にあるんですがまだ食べたことはなく…

蔦屋書店、いま一番行きたいスポットかも❤︎
一日中いても飽きないだろうな〜
チリソースかなり良いから、デリも期待できそうだよ！
デリを試したらリポートしてね(´∀｀)

そうだよ、これ星こを付けたままなんです⭐️
お洒落に万能ですな(￣^￣)ゞ

⭐︎うれしー！
フライパンにオイルと唐辛子とニンニクを熱して、焦げる寸前に火を止めて、残りのスパイスを投入です。
そのまま冷めるまで放置。
常温で半年オッケーです👌