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手料理
- 2013/01/30
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トロッてりミートボール
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- レンコン、人参、玉ねぎをフードプロセッサーにかけ、豚ひき肉に混ぜる
- 2
- 塩コショウ、にんにく、生姜、お好みで★醤油大1弱を混ぜる
- 3
- 片栗粉を入れ混ぜる。柔らかいようであれば、片栗粉を少し追加
- 4
- クッキングシートをひき、好きな大きさに丸め並べる。
- 5
- 材料の分量とは別の片栗粉を上からまぶしミートボールをコーティング
- 6
- 電子レンジのグリルで15分〜20分ほど。様子をみて、火が通ってないようなら、追加でグリル
- 7
- お鍋に◆（片栗粉以外）をいれ、火にかける。
- 8
- 煮たったら、片栗粉を水で溶かしトロミをつける。
- 9
- グリルで加熱したミートボールを絡める
ポイント
ミートボールは野菜をたくさんいれ、揚げずにグリルなので、ヘルシーです！ 野菜嫌いの子どもにも^ ^お弁当にも^ ^ ソースを絡める前であれば、後期の離乳食にも^ ^
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チエ卵アレルギーの息子対応の卵なし、油なしのヘルシーなミートボールです。お弁当にも^ ^
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ファンメイ🌺これ美味しかった💓
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