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手料理
- 2017/01/27
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フルーツミートローフ
レシピ
作り方
- 1
- 豚挽きに塩、胡椒し、すりおろしたリンゴ、細切りアプリコット、レモンの皮、ピスタチオ、みじん切りのイタリアンパセリを入れてしっかり混ぜます。油を塗ったアルミホイルにナマコ型にした肉種を乗せて、真中にチョリソーを入れます。くるくる巻いて、冷蔵庫で1時間以上休ませ、200℃のオーブンで40分ほど焼き、別に作ったグレイビーソースを添えて完成。
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