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手料理
  • 2022/12/03
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スイートポテト🍠

レシピ
材料・調味料 (作りやすい分量)
さつま芋
500g
バター
30g
砂糖
30g
卵黄
1個
牛乳
50~80cc
生クリーム
20cc
ラム酒(お好みで)
10cc
バニラエッセンス
2~3滴
サラダ油
黒ごま
作り方
1
小ぶりなさつま芋を使用しています。

さつま芋を 洗う。半分に切る。水にさらしてあくを抜く。

水分を拭く。切り口にサラダ油を塗って 切り口を下にして、180度のオーブンで15分位焼く。
ひっくり返して、15分位焼く。竹串を刺して柔らかくなっていればOK。

2
2~3㎜皮を残して、中身をくり出し 熱いうちに裏ごす。
裏ごした下のボウルに、砂糖、バターを入れておく。

牛乳、生クリーム、ラム酒、バニラエッセンスを入れてぽってりした固さにする。

皮に盛り付ける。

卵黄を、はけで塗り オーブンの上段で 焼き色が付くまで焼く。

お好みで黒ごまをトッピング。
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ラフランス🍐のムースを作って 生クリームが余ったので、消費するために作りました😄

昔、懐かしのおやつ( ͜🍠 ・ω・) ͜🍠

会社に持って行こうかと思ったけど

旦那と2人で全部食べきってしまった( ̄▽ ̄;)

また作ろ☆🤗
ぽっちさん❤️

スイートポテト🍠めちゃくちゃ美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。💕

さつまいもの皮に乗せて作るスイートポテトめちゃくちゃ可愛いですよね🥰💕

ぽっちさんのスイートポテト食べたいなぁ🤤

前投稿の辛ラーメン🌶
こちらも具沢山でめちゃくちゃ美味しそう( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*💕

私は辛いの大好物だから
大好きです😘
これは食べきっちゃうわ😍😍
今年は一度もまだ作ってないわ😅
スイートポテト好きの息子が一人暮らししちゃって家にいないからかな?
食べたーい❤️作ろっかなー❤️
美味しそうな
スイートポテト︎💕︎💕
(❁´ω`❁)*✲゚*
私、スイートポテトが
大好きなの~✨食べたいなぁ✨

素敵な週末に
なりますように︎💕︎💕
昔懐かしスイートポテト🍠💕
実家でもよー母つづ子が
作ってくれてました(⊃-^)ホロリン

銀紙←ショーワ
でなくさつまいもの
皮が器になっとるのが
オサレかわええ~~~😆

次回は会社の方たちの
お口にも入ります
よーに!!!!!!!!笑
ぽっち から いっちゃん
いっちゃん✨️\(^o^)/こちらもありがとうございます✨️♬皮がパリパリで、食べだしたら 止まらなくなってしまった🤣(爆)冬は、辛いもん🌶食べたくなるネ♬😆🥰😘
ぽっち から chicaocafe
chicaちゃん✨️\(^o^)/こんにちは♬皮のパリパリ感にハマってしまって、食べきってしまった〜🤭♬ソウソウd(*´Д`*)ゞ食べ手が減ると、作るのどうしても遠のいちゃうネ💦😂ありがとうございます✨️
ぽっち から からあげビール
からちゃん✨️\(^o^)/こんにちは♬スイートポテト♬お届けしたいなぁ♪( *´∇`)_🍠家で食べるなら、裏ごしする手間無駄だったんじゃないか⁉️🤔って、ちょっと思いました♬🤣ありがとうございます✨️
ぽっち から まりお
まりおちゃん✨️\(^o^)/こんにちは♬我が家も昔☆銀紙だったなぁ♬🤣🤣🤣懐かしい〜☆皮のパリパリ感がまたまたいいんです♬😆次回は、倍量で作ります♬(*•̀ㅂ•́)و❤ありがとうございます✨️
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