ビタントニオ発酵メーカーde発酵あんこ

⚪️ビタントニオ発酵メーカー

発酵あんこ

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・茹でたあずき　200g
・米こうじ　　　200g
・水　　　　　　100〜150ml
(写真の発酵あんこは、水150ml)

・60℃、8時間

#ビタントニオ #発酵メーカー #ビタントニオ発酵メーカー #三栄コーポレーション #ビタントニオ発酵メーカーVFM-10 #米こうじ #乾燥米こうじ #発酵あんこ

普通のあずきじゃなく、ゆであずきを使ってるの？

うん
最初から茹でるのめんどくさいから、砂糖不使用の茹であずき使ってる👍

なんかね、うちのヨーグルトメーカーでもできそうな

ヨーグルトメーカーやったらどんな機種でもできるやろね！

やってみて👍

もう10年以上ヨーグルトメーカーは使ってるんだけど（ほとんどダー）色々できるのは最近知ったという笑

活用しよう👍