ターキーの肝のグリル☆

ターキーの中に入ってた内臓。
グレービーソース作るとかスタッフィングに混ぜるとか、色々な方法があるみたいだけど、臓物大好き夫婦な我々は、シンプルにグリルで。
塩胡椒してグリルパンで焼いただけだけど、レバーも砂肝もハツも激ウマ～♡

ターキーくんは内臓取ってない状態で売ってるんだねΣ（・□・；）
ってことはさばいたってこと⁈
魚とはまた違ってちょっと勇気がいるような…（≧∇≦）

あ、ターキーはちゃんとお腹出してあるやつだよん☆
きれいにしてあるお腹の中に、食べられる内臓とネックだけ別梱包？みたいにして入ってるの。
さすがに鳥さんをさばく勇気はないわ～(^◇^;)