中華そば ターキー の ラーメン ＠雑司ヶ谷、護国寺 16114

本日10/22、秋曇りの涼しい金曜日。
12時30分頃、先客3後客女性2。

久々に街のB級中華屋さん探訪シリーズ。昭和50年創業のお店を初訪。
昨晩のジャンク過ぎるラーメンの反動で、ノスラー。

あぁ～、癒される！ 550円以上のお値段。

スープは、継ぎ足しタレの影響か、色黒清湯。
麺は、細麺で、超柔らか目の茹で加減。
叉焼は小振りだけど、タレ味がよ～くしみてて美味しい。

閑静な雑司ヶ谷自体が、昭和レトロ。地元と一体化した名店でした。
ギョーザ450円、半チャーハン350円、レバニラ野菜炒め650円。