じゃがいもと豚肉のガーリック炒め

塩胡椒で下味をつけた豚バラ肉を先にニンニクと弱火でじっくり炒めました。好みなので焦げ目がつくまで炒めました。電子レンジで柔らかくしたじゃがいもと合わせて炒め、醤油・酒・みりん・砂糖・酢で味付け。甘辛ガーリック味で美味しいです。☺️