茄子の糀甘酒焼きびたし

毎日のように茄子食べてます。

糀甘酒と味噌で焼きびたしにしました。味がしみるまで冷やして食べました。

#茄子
#糀甘酒
#味噌
#甘酒おかず部

ポトスさん♪ご無沙汰してます。
あまりに美味しそうな茄子紺に惹かれてきたら、ポトスさんだった♡

夏野菜の代表格茄子🍆
麹甘酒とお味噌で焼き浸し〜これ無限に食べられそう。

とんちんさん
おはようございます😃

言わないでおこうと思いつつ、つい「暑いね〜」という挨拶をしてしまう毎日ですね😆

褒めていただいてありがとうございます😊
できたてはきれいな色でしたが、冷やしておいたら色がくすんてしまいました。
これの前に、白い茄子で同じもの作ったら、トロトロで美味しかったんですけど、色がめちゃめちゃ汚くて(皮が茶色になっちゃうので)写真撮りもしなかった🤣

台風の雨風がひどくないといいですね😞