- 125
- 保存
- 256
- 保存
- お気に入り
- 18もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2017/11/01
- 1,573
あっくんPapaの手作りクリームシチュー
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- じゃがいもの皮を剥き、一口大に切る。
- 2
- 人参の皮を剥き、一口大に切る。
- 3
- 玉ねぎの皮を剥き、スライスする。
- 4
- 鶏肉を一口大に切る。
- 5
- フライパンでバターを溶かし(中火)、❸をしんなりするまで炒める。
- 6
- ❺に❹(鶏肉)と白ワインを入れ、火を通す。
- 7
- ❻を弱火にし、❶(じゃがいも)、❷(人参)、小麦粉、塩、コショウを入れ軽く炒める。
- 8
- ❼に水を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 9
- ❽に牛乳、コンソメ顆粒を入れ、さらに煮込む。★鶏ガラスープの素はお好みで構いません。
- 10
- ❾にとろけるチーズ、粉チーズを入れ、溶けるまで、しっかりチーズが溶けるまで煮込む。
ポイント
味が薄かったり、牛乳臭ければ、コンソメ顆粒や鶏ガラスープの素で好みの味に調整してみる。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (18)
いま人気のレシピと料理写真
