- 94
- 保存
- 129
- 保存
- お気に入り
- 43もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2014/04/09
- 1,070
カレー風味 カニといんげんのピラフ🍴
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- かにの半分は身をスプーンでこそげるように取り出し、残りのかには殻に切り目を入れ、白ワインを回しかけておく。
- 2
- 米ともち米は合わせて研ぎ、ざるにあげる。
- 3
- さやいんげんは茹でて斜め切りに、マッシュルームは石づきを取って薄切りにする。
- 4
- フライパンにバター大さじ2を熱し、玉ねぎを炒めたら、米を加え、米が透き通ってきたところにマッシュルーム、かにの身、カレー粉を加える。
さらに白ワインを加えてアルコール分をとばし、塩・コショウ各少々をふる。
- 5
- ④を炊飯器に移して熱したチキンスープを加えて普通に炊く。
炊き上がったら、殻付きのカニを加えて10分蒸らし、仕上げにさやいんげんを加える。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (43)
いま人気のレシピと料理写真
