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手料理
  • 2014/05/31
  • 3,801

★ネギ塩ダレ★

レシピ
材料・調味料
長ネギ
1本
ごま油
大さじ3
中華味
小さじ1
小さじ1/2
レモン汁
大さじ1
白ごま
お好みで
作り方
1
長ネギはみじん切りにする。
2
調味料と合わせて完成!
ポイント

★ねぎについて★
ネギ特有の強い香りの成分は硫化アリルと言う成分によるもの。
ビタミンB1の吸収を助ける、血行をよくし、疲労物質である乳酸を分解する作用などがあると言われています。

みんなの投稿 (1)
ネギが余ったのでタレに。
何にかけようかな~ლ(´ڡ`ლ)
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